Американская кухня в ресторане Киева

Когда говорят об американской кухне, наше воображение рисует картинки с бургерами, хот догами, стейками, пищей быстрого приготовления. Все эти блюда популярны и любимы в разных странах мира. Несмотря на калорийность, традиционные блюда этой страны имеют большой ряд почитателей, поэтому, в каждой стране ежегодно появляются новые заведения, пропагандирующие этот концепт.

Противники существующей американской кухни говорят, что у нее нет собственных блюд и все, что мы знаем – взято от переселенцев и адаптировано под местную почву. Как бы там ни было – можно спорить или соглашаться, но открытие новых мясных ресторанов в Киеве говорит о многом. Так, на Большой Васильковской (напротив Дворца Украина) открылся мясной ресторан «Митерия». Это второе заведение сети «Митерии», где пропагандируется лаконичное меню и блюда из фермерских продуктов.

Американская кухня в ресторане Киева

Отметим, что первый ресторан был открыт в 2016 году на улице Саксаганского 68/21. Визитной карточкой этих заведений считается мясо, приготовленное на открытых углях в хоспере. Отдельный раздел в меню занимают классические и альтернативные стейки. Это – Рибай, Ти Боун, Тамагавк, Филе Миньон сухого вызревания.

Популярностью пользуются такие блюда, как:

  • Тартар из фермерской телятины.
  • Тушеное мясо с грибами.
  • Дорадо с сезонными овощами.
  • Шоколадный фондан.
  • Килограммовый сет, состоящий из трех стейков и запеченного картофеля.

 

Американская кухня в ресторане Киева

Чтобы полностью ознакомиться с услугами «Митерии», перейдите по ссылке и просмотрите разделы «Доставка», «Меню», «Дегустация», «Еда на вынос». Бронирование столика заблаговременно онлайн избавит вас от лишних хлопот, позволит оценить мастерство повара и сервис заведения.

Говоря об американской кухне нельзя не сказать о сдержанном интерьере. Общая концепция предполагает просторный зал, выделенную большую центральную площадку, отдельные зоны, строгое оформление полок, подвесные люстры, натуральные материалы, металл, текстиль и преобладание дерева.

Соединенные Штаты Америки – многонациональное государство. Кухня представляет собой микс английской, немецкой, французской, еврейской, африканской, индейской, итальянской гастрономии. Это говорит о том, что еда в Америке делится по странам происхождения, поэтому каждый, даже самый привередливый гурман, найдет все, что ему по вкусу.

Ресторанная культура Америки отличается от других стран. Рейтинг заведения зависит от объема порций (чем больше порция, тем больше отзывов). Здесь принято забирать еду с собой и простаивать 30-40 минут в очереди, чтобы занять столик. Обязательны чаевые даже тогда, когда еда не понравилась, и составляют они 15- 25% от общей суммы заказа.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти