Апетитні зрази. Смачна вечеря за рецептом Турецького кухаря: картопляне пюре у незвичайній подачі

Не секрет, що пюре з котлетою – це суперхіт вітчизняної кулінарії.  Ця страва була вкрай поширена, проте й досі ми бачимо її на наших столах. Що ж, можна спробувати оформити два знамениті інгредієнти інакше. Ми хочемо розповісти вам про приготування цікавої страви, яка вам сподобається.

Складові:

  • 800 г картоплі;
  • 500 г фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 3 столові ложки молока;
  • 20 г вершкового масла;
  • Майонез;
  • Вода;
  • Сіль перець;
  • Зелень.

Приготування:

Спочатку варимо картоплю, не забуваючи посолити. Після готовності перетворюємо на пюре.

Кладемо 20 г вершкового масла і перемішуємо. Потрібно також 3 столові ложки молока і трохи зелені. Кладемо половину чайної ложки солі.

Нарізаємо цибулю дрібними кубиками і додаємо до м’ясного фаршу. Всипаємо сіль, цукор та спеції за смаком. Перемішуємо та ділимо на рівні частини.

З кожного шматочка формуємо котлетку. Пюре також ділимо на частини та катаємо кульки. Потім перетворюємо на коржик і укладаємо зверху м’ясну котлету.

Апетитні зрази. Смачна вечеря за рецептом Турецького кухаря: картопляне пюре у незвичайній подачі

Приминаємо краї пюре, роблячи виріб компактнішим.

Апетитні зрази. Смачна вечеря за рецептом Турецького кухаря: картопляне пюре у незвичайній подачі

Беремо посуд для випікання, змащуємо його вершковим маслом. Викладаємо заготовки та відправляємо в духовку, розігріту до ста вісімдесяти градусів на 35 хвилин.

Дістаємо із печі, поливаємо зверху майонезом. Достатньо по одній чайній ложці на кожен виріб. Повертаємо в духовку та чекаємо ще 5 хвилин.

Апетитні зрази. Смачна вечеря за рецептом Турецького кухаря: картопляне пюре у незвичайній подачі

Вийшло дуже смачно та ситно, спробуйте готувати за нашими рецептами. Смачного.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти