Пирогам завжди є місце на столі, а смачним та швидким – тим більше. Сьогодні ви познайомитесь з нашим новим рецептом, який ви точно захочете повторити через його простоту та швидкість приготування. Усі інгредієнти коштують недорого, а в урожайний період це чудове застосування яблукам.
Складові:
- яйця 2 штуки;
- цукор;
- молоко 100 мл;
- вершкове масло 25 г;
- борошно;
- розпушувач 2 чайні ложки;
- кориця 0,5 чайної ложки;
- яблука 5-6 штук;
- цукрова пудра.
Приготування:
Ставимо на стіл велику миску і розбиваємо в неї 2 курячі яйця великого розміру. Додаємо 60 г цукру. Збиваємо віночком до світлого стану.
Вливаємо молоко кімнатної температури 100 мл. Розтоплюємо в мікрохвильовій печі 25 г вершкового масла, додаємо в суміш і ретельно перемішуємо.
Беремо сито, просіюємо 100 г борошна, 2 чайні ложки розпушувача і пів чайної ложки кориці за смаковими уподобаннями. Змішуємо сухі та мокрі інгредієнти до однорідності.
Позбавляємося серцевини яблук, прибираємо шкірку і нарізаємо на тонкі часточки приблизно по 3 міліметри завтовшки. Додаємо фрукт до рідкого тіста, перемішуємо.
Беремо невелику форму для випікання розміром 10х29 см. Застилаємо пергаментом та викладаємо заготовку. Розподіляємо по всіх кутках.
Зверху можна посипати мигдальними пелюстками.
Відправляємо до духовки, розігрітої до ста вісімдесяти градусів на 45-50 хвилин.
Пиріг готовий, акуратно дістаємо його з форми та посипаємо зверху цукровою пудрою. Це виглядає апетитно та цікаво. При одному погляді на пиріг хочеться спробувати його. Відмінний варіант для дітей та гостей. У розрізі пиріг дуже гарний і не розвалюється.
