Беру трохи кефіру і готую швидку випічку до чаю. Ароматне цукрове печиво: готується на раз-два

Тісто на кефірі завжди відрізняється своїми властивостями залишатися свіжим і м’яким тривалий час. Цей рецепт найпростіший і швидкий, для нього потрібно всього кілька продуктів, які завжди є на кухні.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 120 мл;
  • олія, 50 мл;
  • яйця, 2 шт;
  • цукор, 30 г;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • борошно, близько 270 г;
  • лимонна цедра.

Процес приготування

Яйця збиваємо з дрібкою солі віночком або міксером.

Всипаємо цукор і збиваємо до однорідності.

Вливаємо кефір кімнатної температури і перемішуємо.

Натираємо цедру лимона в масу, перемішуємо.

Всипаємо частинами просіяне борошно з розпушувачем.

Порада: борошна може знадобитися більше або менше, тісто має бути м’яким і еластичним, податливим.

Стіл присипаємо борошном і розгортаємо тісто з пласт близько 4 мм.

Беру трохи кефіру і готую швидку випічку до чаю. Ароматне цукрове печиво: готується на раз-два

Вирізаємо склянкою кружечки, однією стороною мокаємо в цукор, защипуєм краї, потім знову в цукор і ще раз защипуємо краї. Виходить черепашка.

Беру трохи кефіру і готую швидку випічку до чаю. Ароматне цукрове печиво: готується на раз-два

Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом і випікаємо близько 20 – 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці, черепашки повинні стати золотистими.

Беру трохи кефіру і готую швидку випічку до чаю. Ароматне цукрове печиво: готується на раз-два

М’яке всередині і трохи хрустке печиво зовні, розлітається дуже швидко. Можна ще полити розтопленим шоколадом, виходить розкішний смак і аромат.

Беру трохи кефіру і готую швидку випічку до чаю. Ароматне цукрове печиво: готується на раз-два

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти