Без замісу тіста. Швидка смакота: закриті міні-піци чебуреки

Щоб приготувати такі міні-піци або пиріжки з різними начинками, вам досить просто дістати з холодильника різні залишки продуктів і купити пару тонких лавашів.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • лаваш тонкий, 2 шт.;
  • цибуля, 1 шт;
  • картопля, 2 – 3 шт;
  • помідори чері, 10 шт. або звичайні;
  • ковбаса чи сосиски, шинка тощо;
  • сир, 60 г;
  • яйця, 1 – 2 шт;
  • сметана, 1 ст.л;
  • оцет яблучний, 1 ст.л;
  • вода холодна, 1 ст.л.

Процес приготування

Цибулю дрібно ріжемо і маринуємо в оцеті та воді. Якщо у вас немає яблучного оцету, підходить будь-який.

Томати ріжемо шматочками, ковбасу тонкими скибочками.

Яйця перебиваємо зі сметаною за допомогою міксера чи занурювального блендера.

Змащуємо по краю цим соусом коржик, викладаємо на один бік начинку шарами – ковбасу, томати та тертий сир і накриваємо другою стороною лаваша, скріплюємо краї.

Без замісу тіста. Швидка смакота: закриті міні-піци чебуреки

 

Змащуємо деко олією та викладаємо чебуреки, змащуємо залишками суміші яєць зі сметаною.

Запікаємо в духовці при 180 градусах близько 15 – 20 хвилин, але час залежить від духовки.

Без замісу тіста. Швидка смакота: закриті міні-піци чебуреки

Подаємо чебуреки гарячими зі сметаною або розтопленим вершковим маслом, просто до чаю. Вони виходять дуже смачними, нічим не відрізняються від тих, які ви зробите із замісом тіста.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти