Якщо ви любите гречку і шукаєте нові рецепти з цією крупою, ви просто зобов’язані спробувати приготувати її за цим незвичайним рецептом. Для смачної та ситної страви гречку навіть не потрібно варити, вона запікатиметься разом із овочами та яйцем у звичайних скляних банках. Страва готується елементарно і виходить дуже смачною!
Для приготування знадобиться:
- крупа гречана – 200 г;
- часник – 1 зубчик;
- цибуля – 1 головка;
- олія – 50 мл;
- морква – 1 шт;
- картопля – 1 шт;
- бульйон – 100 мл;
- яйце – 3 шт;
Промиту гречку залийте 500 мл окропу. Додайте до гречки сіль та залиште на 10 хвилин.
Подрібнені цибулю та часник обсмажте на олії. Додайте до овочів нарізану соломкою моркву та нарізану дрібним кубиком картоплю. Посоліть овочі до смаку і обсмажте до готовності.
У скляні банки об’ємом 0,7 літра викладіть по 3-4 столові ложки готових овочів.
Доповніть банки запареною гречкою і додайте в кожну 35 мл бульйону, зверху викладіть по 1 сирому яйцю.
Накрийте банки кришками із фольги. У кожній кришці за допомогою зубочистки зробіть отвори.
Поставте страву в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, і готуйте 30 хвилин. Гречка з овочами та яйцем виходить дуже ситною та смачною, таку страву полюбить вся родина.
