Більше не витрачаю на круасани весь день. Легкий та бюджетний рецепт: усі продукти є вдома

Один з найпростіших і смачних рецептів, за допомогою якого ви зробите пишні і листкові круасани з різними начинками.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • молоко та вода по 300 г;
  • цукор, 2 ст.л;
  • дріжджі сухі, 2 ч. л;
  • яйця, 2 шт.;
  • сіль, 1 ч.л.

Для приготування сиропу необхідно :

  • цукор та вода по 250 г.

Процес приготування

Змішуємо тепле молоко з теплою водою, цукром та дріжджами, добре вимішуємо

Накриваємо та ставимо в тепле місце на 1 годину.

Додаємо яйце та один білок, перемішуємо та всипаємо сіль, перемішуємо.

Всипаємо борошно і вимішуємо еластичне тісто.

Стола змащуємо олією і вимішуємо тісто на ньому.

Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.

Ділимо тісто на 4 частини, скачуємо колобки.

Розкочуємо кожен у пласт, змащуємо вершковим маслом і робимо надрізи, за якими складаємо тісто, накриваємо його і залишаємо на 30 хвилин.

Розкочуємо кожну частину тіста в пласт, ріжемо трикутниками, згортаємо трубочки і викладаємо на лист, застелений пергаментом.

Більше не витрачаю на круасани весь день. Легкий та бюджетний рецепт: усі продукти є вдома

Змащуємо жовтком, збитим із молоком.

Більше не витрачаю на круасани весь день. Легкий та бюджетний рецепт: усі продукти є вдома

Випікаємо при 200 градусах близько 15-20 хвилин.

Варимо сироп із цукру та води і за смаком додаємо шматочок лимона.

Обмочуємо всі круасани в сироп і викладаємо на блюдо для остигання.

Більше не витрачаю на круасани весь день. Легкий та бюджетний рецепт: усі продукти є вдома

Булочки виходять просто дивовижні, м’які, листкові та пишні.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти