Чізкейк без випічки: мінімум метушні і вашого часу

Сирні солодкі страви завжди користуються великим успіхом, особливо в сім’ях, де є діти і звикли готувати не тільки смачні та красиві десерти, але й корисні ласощі.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • цукрове печиво, 200 г;
  • масло вершкове, 50 г;
  • молоко, 2 ст.л.

Для приготування вершкового шару необхідно:

  • сир вершковий, 400 г;
  • сметана жирна, 150 г;
  • цукор, 110 г;
  • ванілін;
  • желе, 1 пачка;
  • мандарини, 3 шт.

Процес приготування

Печиво за допомогою блендера подрібнюємо у крихту і заливаємо розтопленим вершковим маслом. Якщо маса виходить сухою, додайте молока.

Викладаємо крихту в кільце кондитерське і трамбуємо в щільний шар. Ставимо форму в холодильник застигати.

Для м’якого шару перемішуємо сир або вершковий сир із цукром та ваніліном за смаком та бажанням.

Викладаємо шар на печиво та форму повертаємо в холодильник на 2 години.

Желатин заливаємо холодною водою і залишаємо набухати на 10 хвилин, потім топимо будь-яким, зручним для вас способом.

На вершковий шар викладаємо часточки мандарин або шматочки консервованого ананасу та інші фрукти. Можна взагалі обійтися шматочками шоколаду.

Заливаємо желатином і ставимо торт назад у холодильник на дві години.

Прибираємо кільце і якщо є бажання, змащуємо верх торта шоколадною пастою, обсипаємо крихтою печива або шоколадною крихтою.

Тортик буде ніжним, повітряним, ароматним, з чудово збалансованим смаком та яскравим ароматом.

Чізкейк без випічки: мінімум метушні і вашого часу

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 1 з 5 )
Прості Рецепти