Cмачніше за картоплю фрі! Вечеря готова за 10 хвилин

Цікавий рецепт з картоплі і капусти з різними видами сиру. Виходить ще смачніше, ніж популярні капустяні биточки. Все готується досить просто і швидко, страва чудово підходить і для святкової подачі та пікніка.




Інгредієнти
  • Капуста білокачанна 300 г
  • Картопля 250 г
  • Сир моцарела 125 г
  • Вода 150 мл
  • Шинка або варена ковбаса 150 г
  • Сухарі панірувальні  за смаком
  • Кріп  за смаком
  • Олія  за смаком
  • Сіль  за смаком
  • Перець чорний мелений  за смаком
  • Суміш спецій  за смаком

ПРИГОТУВАННЯ:

Картоплю ріжемо невеликими кубиками і обсмажуємо на невеликій кількості олії до рум’яної скоринки з усіх боків. Солимо і перчимо.

Капусту дрібно і тонко шаткуємо, всипаємо до картоплі і перемішуємо.

Вливаємо воду і накриваємо сковорідку кришкою. Тушкуємо близько 10 хвилин, перекладаємо в ємність.

Cмачніше за картоплю фрі! Вечеря готова за 10 хвилин

За допомогою товкачика подрібнюємо картоплю з капустою в однорідну масу.

Додаємо до неї подрібнену зелену цибулю і кріп.

Порада: свіжої зелені беріть більше. Виходить смачніше.

Сир ріжемо дрібними кубиками і змішуємо з масою.

Cмачніше за картоплю фрі! Вечеря готова за 10 хвилин

Ковбасу або шинку беріть великим шматком: потрібно нарізати тонкими та великими скибочками, які потім буде зручно згортати в рулет.

Викладаємо на скибочку начинку з картоплі і капусти з сиром, звертаємо рулет, загортаючи кінчики всередину.

Cмачніше за картоплю фрі! Вечеря готова за 10 хвилин

Форму для запікання змащуємо олією і посипаємо шаром сухарів.

Викладаємо рулети і відправляємо в духовку на 20 хвилин при 200 градусах.

Cмачніше за картоплю фрі! Вечеря готова за 10 хвилин

Ця закуска виходить просто дивовижною, дуже апетитною і ароматною, підходить до будь-якого гарніру.

Cмачніше за картоплю фрі! Вечеря готова за 10 хвилин

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти