Достатньо 100 грам рису. Пиріжки з картоплею більше не роблю, є рецепт простіше та смачніше

Ситні та апетитні пиріжки з рисом та фаршем сьогодні мало хто готує, а дарма. Вони виходять дуже пишними, м’якими, начинка настільки смачна, що від пиріжків неможливо відірватися.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • молоко та вода теплі по 150 мл;
  • цукор, 1 ч.л;
  • дріжджі, 20 г;
  • олія, 20 мл
  • борошно, близько 550 г.

Для приготування начинки необхідно :

  • фарш, 350 г;
  • рис варений, 80 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

Відварений рис змішуємо з фаршем, обсмаженою цибулею, зеленню, сіллю та спеціями до смаку.

Достатньо 100 грам рису. Пиріжки з картоплею більше не роблю, є рецепт простіше та смачніше

Для тіста змішуємо тепле молоко із теплою водою. Всипаємо цукор і дріжджі, перемішуємо і залишаємо в теплому місці на 15 хвилин, щоб активувалися дріжджі.

Вливаємо в масу олію, перемішуємо.

Всипаємо частинами борошно і вимішуємо м’яке і податливе тісто. Борошна вам може знадобитися більше, тому можете досипати, але не забивайте масу, бажано краще вимішувати.

Змащуємо тісто та ємність олією, накриваємо та залишаємо в теплому місці на 1 – 1.5 години.

Ділимо тісто на порційні колобки, кожен розкочуємо або розтягуємо в коржик, викладаємо начинку, защипуємо краї та формуємо пиріжки.

Достатньо 100 грам рису. Пиріжки з картоплею більше не роблю, є рецепт простіше та смачніше

Обсмажуємо їх у олії до рум’яності з двох сторін.

Достатньо 100 грам рису. Пиріжки з картоплею більше не роблю, є рецепт простіше та смачніше

Подаємо пиріжки до чаю або на вечерю разом зі сметаною.

Ви точно оціните такий смак начинки та м’якість тіста, яке виходить не гумовим, а дуже приємним.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти