Дуже смачне гарбузове печиво

З гарбуза можна приготувати не тільки приголомшливі гарячі страви, а й смачну випічку. Пропонуємо вам спробувати це гарбузове печиво. Виходить воно дуже ніжним, ароматним, м’яким і апетитним. Особливий смак і аромат надають йому хрумке насіння. Повірте, перед такою випічкою просто складно встояти. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Необхідні інгредієнти

  • 300 гр гарбузового пюре
  • 150 гр сметани
  • 1 яйце
  • 150-200 гр цукрового піску
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 120 гр вершкового масла
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка лимонної цедри
  • 650-700 гр борошна
  • 5 столових ложок гарбузового насіння
  • 1 жовток
  • 1 столова ложка молока
  • половина чайної ложки солі

В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо масло, попередньо подрібнене, яйце, цукровий пісок, лимонну цедру, гарбузове пюре, сметану, сіль і сік лимона.

Після чого сипем сюди частину борошна і добре перемішуємо. Потім додаємо три столові ложки насіння і борошно, яке залишилася.

Замішуємо тісто. В результаті воно повинно вийти м’яким і буде трохи липнути до рук.

Після чого розкачуємо його в прямокутний пласт. Товщина повинна бути 8 мм.

В окремій ємності об’єднуємо молоко і жовток. Добре перемішуємо. Змащуємо отриманою сумішшю поверхню тіста.

Тепер нарізаємо пласт на невеликі квадрати і посипаємо насінням гарбуза.

Беремо деко і застеляємо його пергаментним папером. Розміщуємо заготовки і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 12-13 хвилин.

Після закінчення потрібного часу печиво готове. Даємо йому охолонути і подаємо до чаювання.

Дуже смачне гарбузове печиво

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти