Дуже смачно із інгредієнтів, які є на кожній кухні

Заварне тісто відноситься до універсальних, воно завжди чудово виходить, не дарма його використовують для різних страв, млинців, коржиків, пирогів і тістечок.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • окріп, 1 склянка;
  • сіль, щіпка;
  • цукор, 1 ч.л;
  • борошно, 3 стакана.

Процес приготування

Сіль і цукор розчиняємо в окропі і всипаємо частинами просіяне борошно. Коли маса стане теплою, додаємо ще борошна та вимішуємо тісто вже руками. Маса повинна вийти м’якою, еластичною.

Накриваємо та залишаємо на 10 хвилин.

Вимішуємо тісто не менше 5 хвилин на столі, присипаному борошном, щоб воно набуло більш однорідної структури.

Ділимо тісто на 8 шматочків.

Кожен шматочок розкочуємо в тонкий коржик і обсмажуємо у великій кількості олії до золотистості з двох боків.

Викладаємо коржики на паперові рушники. Щоб видалити надлишки олії.

Дуже смачно із інгредієнтів, які є на кожній кухні

Коржики можна охолодити і посипати цукровою пудрою або змастити медом, подавати зі згущеним молоком, шоколадною пастою та іншими солодкими ласощами. Можна використовувати не лише солодкі начинки, а й солоні. Відмінно підходить сир та ковбаса, соломка овочів, корейська морква, м’які сири, змішані із зеленню, часником тощо.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти