Гарбузові коржі з сиром

У сезон гарбуза пропоную вам приготувати чудову страву з цього прекрасного овоча. Гарбузове коржі з сиром – страва не тільки смачна і корисна, але і красива. Вона неодмінно буде притягувати погляд домашніх і пробуджувати апетит.

Приготування спокусливої домашньої випічки не займає багато часу і не складне. За лічені хвилини ви будете винагороджені ніжними, хрусткими коржами, від яких за вуха не відтягнеш ні дітей, ні дорослих. Якщо ви думаєте, що б ще приготувати з гарбуза, то цей рецепт для вас. Знайте, буде дуже смачно!




Інгредієнти
  • Гарбуз 300 г
  • Твердий сир 150 г
  • Кефір 150 мл
  • Яйця 2 шт
  • Борошно пшеничне 150 г
  • Розпушувач 1 ч.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Олія 1 ст.л.
  • Вершкове масло  за смаком
Кроки
Друк
  • Очистіть гарбуз від насіння, волокон і шкірки, натріть на крупній тертці.
  • Гарбузові коржі з сиром
    У натертий гарбуз влийте кефір, додайте яйця і сіль, ретельно перемішайте до однорідності.
  • У масу просійте борошно і розпушувач, знову перемішайте.
  • Гарбузові коржі з сиром
    Сир натріть на крупній тертці і додайте в гарбузове тісто. Нарешті введіть соняшникову олію і ще раз все добре перемішайте.
  • Гарбузові коржі з сиром
    На сковороді розтопіть вершкове масло і підсмажте гарбузові коржі з обох сторін під кришкою.

Ніжні всередині та хрусткі зовні гарбузові коржі подавайте зі сметаною або грецьким йогуртом. Коли хочеться чогось більш ситного, коржі можна нафарширувати. Для цього розріжте їх навпіл, на одну половинку викладіть улюблену начинку (тертий сир, обсмажений фарш, гриби), потім накрийте другою половинкою. Швидко і просто!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти