Це ніжний і ситний салат з невеликою кількістю інгредієнтів. Виходить дуже смачно, а виглядає неймовірно ефектно! Моя свекруха вже багато років готує цей салат і ми його чекаємо з нетерпінням на кожному святі!
Інгредієнти
- Печінка тріски 250 г
- Рис відварений 1 склянка
- Яйця курячі 4 шт
- Огірки свіжі 2 шт
- Кукурудза консервована 150 г
- Цибуля зелена за смаком
- Листя салату за смаком
- Петрушка за смаком
- Майонез за смаком
- Сіль, білий перець за смаком
Кроки
- Підготуйте окремий посуд для всіх інгредієнтів. Один огірок наріжте кубиком, а другий залиште для прикрашання салату. Порубайте зелену цибулю і змішайте в мисці з огірком.
- Відваріть яйця, відокремте білок від жовтків. Білки потріть на крупній тертці, а жовтки – на дрібній. Наріжте печінку тріски ножем, а відварений рис заправте маслом від печінки і посоліть.
- Огірок, що залишився, наріжте спіраллю за допомогою спеціального пристосування.
- Візьміть гарне святкове блюдо, викладіть на нього листя салату, зверху поставте сервірувальне кільце діаметром 16 см. Воно коштує досить недорого, я його використовую для приготування салатів, пирогів, тортів.
- Викладайте шари в такому порядку: рис, печінка тріски, відварені білки, майонез, консервована кукурудза, майонез, огірок і цибуля, майонез, яєчні жовтки.
- Злегка утрамбуйте всі шари, зніміть сервірувальне кільце, зверху викладіть спіраль з огірка і листя петрушки.
Неймовірно смачний святковий салат готовий!
