М’які булочки, які готуються за лічені хвилини, смажаться на сковороді. Це швидкий рецепт сніданку, полуденка, перекусу, їх можна взяти з собою на пікнік і в похід.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 4 шт;
- борошно і йогурт по 500 г;
- розпушувач, 1 пакетик;
- сіль щіпка.
Процес приготування
Натуральний йогурт можна замінити кефіром з високим відсотком жирності – так булочки добре піднімаються при обсмажуванні.
Змішуємо йогурт з яйцями до однорідності солимо і перемішуємо.
Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і вимішуємо.
Розігріваємо багато олії і столовою ложкою викладаємо порції.
Обсмажуємо на невеликому вогні з усіх боків, викладаємо на паперові рушники.
Булочки можна подавати як хліб до страв або додати до них солодке доповнення та чай.
