Готуємо смачно та красиво. Рибний рулет на будь-яке свято

Рулет виходить дуже красивим та смачним, ситним. Таку закусочну страву ви точно оціните.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • петрушка, 250 г;
  • кріп та базилік по 100 г;
  • яйця, 4 шт.;
  • сир, 50 г;
  • борошно, 1 ст.л;
  • сирна маса або м’який плавлений сир, 100 г;
  • червона риба, 200 г;
  • лимонний сік, 1 ст.
  • сіль, перець, ароматні трави, томати та салат для декору.

Процес приготування

Зелень добре промиваємо, струшуємо та просушуємо на рушнику. Дрібно ріжемо.

Яйця збиваємо віночком до однорідності, змішуємо їх із тертим на крупній тертці сиром, зеленню. Сіллю, спеціями, сумішшю перців, борошном.

Деко застилаємо пергаментом і виливаємо яєчну масу.

Запікаємо при 200 градусах близько 10 хвилин. Охолоджуємо у формі.

Пласт змащуємо сиром або сирною масою.

Зверху розкладаємо скибочки риби, збризкуємо лимонним соком.

Звертаємо тугий рулет, обертаємо плівкою та відправляємо на 2 години в холодильник.

Готуємо смачно та красиво. Рибний рулет на будь-яке свято

Ріжемо красивими скибками, викладаємо на блюдо, яке заздалегідь прикрашаємо листям салату, розкладаємо маленькі помідорки та відмінна закусочна страва на святковий стіл готова. Закуска виходить насправді дуже багатою, як на вигляд, так і на смак.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти