Як приготувати швидкий та смачний сніданок не вдаючись до типової яєчні або бутербродів?
Інгредієнти для коржі на сніданок:
- лаваш – 120 г;
- соняшникова олія – ч. л.;
- молоко – 100 мл;
- сіль – щіпка;
- шинка – 100 г;
- куряче яйце – шт.;
- сир – 100 г.
Приготування коржика на сніданок:
У глибоку тару розбиваємо яйце, солимо і перчимо до смаку. Збиваємо яйце до однорідності, доки не розчинимо соляні гранули.
У яйце виливаємо молоко, з’єднуємо інгредієнти. Лаваш нарізаємо короткими та тонкими смужками, додаємо до яєчно-молочної рідини.
Залишаємо лаваш просочуватися рідиною на 5-7 хвилин. У цей час дрібно нарізаємо ковбасу, подрібнюємо сир на середній тертці.
Ковбасу та сир перемішуємо з масою з лавашу, яйця та молока.
Розігріваємо сковороду із олією. На середньому вогні обсмажуємо суміш 7 хвилин під закритою кришкою.
Потім перевертаємо своєрідний млинець, смажимо під кришкою 5 хвилин.
Таким чином виходить швидкий та смачний сніданок. Він допоможе відійти від звичних базових рецептів сніданків.