Готую швидко, за простим рецептом: смачніше не вигадаєш. Уся сім’я була задоволена

Ніхто не встоїть, смачніше не придумаєш: ситна вечеря для всієї родини

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • рис, 200 г;
  • капуста пекінська, половина;
  • вода, 1 склянка;
  • окріп для капусти;
  • олія, 3 – 4 ст.л;
  • фарш, 500 г;
  • цибуля, 2 шт;
  • часник, 3 зубчики;
  • сіль, перець, спеції;
  • сухарі панірувальні, 3 ст.л;
  • яйце, 1 шт;
  • морква, 1 шт;
  • сметана, 200 г;
  • вода, 500 мл;
  • зелень.

Процес приготування

Капусту шаткуємо і заливаємо окропом, щоб вона стала м’якшою і віддала гіркоту. Зливаємо воду і віджимаємо.

Рис обсмажуємо в олії до карамельного кольору і заливаємо водою, варимо до готовності, солимо за смаком.

Фарш змішуємо з обсмаженою цибулею кубиками та часником, сіллю та спеціями до смаку.

Додаємо у фарш капусту та рис, перемішуємо масу.

Формуємо котлети та обвалюємо їх у панірувальних сухарях.

Готую швидко, за простим рецептом: смачніше не вигадаєш. Уся сім'я була задоволена

Форму для запікання змащуємо олією та викладаємо котлети.

Запікаємо котлети при 180 градусах близько 20 хвилин.

Готую швидко, за простим рецептом: смачніше не вигадаєш. Уся сім'я була задоволена

Моркву та цибулю подрібнюємо та обсмажуємо у сковороді.

Сметану змішуємо з водою і виливаємо в цибулю з морквою, тушимо кілька хвилин, заправляємо спеціями та сіллю за смаком.

Заливаємо соусом і тушимо в духовці 15 хвилин, посипаємо зеленню і подаємо до столу з будь-якими гарнірами.

Готую швидко, за простим рецептом: смачніше не вигадаєш. Уся сім'я була задоволена

Готую швидко, за простим рецептом: смачніше не вигадаєш. Уся сім'я була задоволена

Котлети в такому соусі виходять дуже соковитими та м’якими.

Готую швидко, за простим рецептом: смачніше не вигадаєш. Уся сім'я була задоволена

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти