Готую вже третій день: курка виходить смачнішою за шашлик!

Апетитна, дуже соковита і ароматна курка в оригінальному і вишуканому соусі з пряними травами. Дуже добре підходить до будь-яких гарнірів, поєднується з салатами та іншими закусками.




Інгредієнти
  • Курячі гомілки 7 шт
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Соєвий соус 150 мл
  • Суміш перців  за смаком
  • Прованські трави  за смаком
  • Часник порошок  за смаком
  • Приправа до курки  за смаком
  • Пиво світле ½ склянки
  • Олія соняшникова 1 ст.л.

Ніжки промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.

Робимо надрізи на кожній ніжці і додаємо сіль і всі спеції на свій смак, вливаємо олію, дуже добре перемішуємо і залишаємо маринуватися на 2 години.

Готую вже третій день: курка виходить смачнішою за шашлик!

Порада: чим довше м’ясо маринується, тим ніжніше воно виходить.

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на олії. Викладаємо із сковорідки на тарілку.

Кладемо в сковороду ніжки і обсмажуємо під кришкою на невеликому вогні, періодично перевертаючи.

Поливаємо соусом, кладемо зверху цибулю, накриваємо кришкою і тушкуємо ще 15 хвилин.

Готую вже третій день: курка виходить смачнішою за шашлик!

Подаю ніжки з картопляним пюре і поливаю все соусом, в якому готувалося м’ясо.

Готую вже третій день: курка виходить смачнішою за шашлик!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 4 оцінки, середнє 4 з 5 )
Прості Рецепти