Хачапурі зі шпинатом від шеф-кухаря. Рецепт із ресторану

Хачапурі можна робити з різними начинками і якщо ви не любите шпинат, тоді беріть інший варіант, який більше до смаку. Тісто можете заздалегідь приготувати або використати куплене.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти :

  • листкове тісто, 250 г;
  • сир сулугуні, 150 г;
  • шпинат, 50 г;
  • льєзон, 20 г;
  • масло вершкове розтоплене, 10 г.

Процес приготування

Тісто беріть готове, щоб провести менше часу на кухні.

Шпинат промиваємо, просушуємо і дрібно рубаємо, змішуємо з тертим сиром, який ви можете брати до смаку і трохи присолити.

Тісто розгортаємо в квадрат, змащуємо розтопленим вершковим маслом, в середину кладемо начинку, защипуємо краї в середині таким чином, щоб отримати конверт.

Розкочуємо качалкою, змащуємо льєзоном і перекладаємо на деко.

Випікаємо при 180 градусах близько 10 хвилин до рум’яності.

Змащуємо гарячий хачапурі вершковим маслом та подаємо до столу.

Хачапурі зі шпинатом від шеф-кухаря. Рецепт із ресторану

Ось так просто ви зробите хачапурі з різними начинками на свій смак, робіть солодкі та солоні варіанти для різноманітності меню. Тісто листкове беріть як здобне, так і прісне, залежно від того, з якою начинкою ви задумали зробити смачний сніданок, вечерю або перекус.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти