Дуже великий та смачний торт, який наповнює весь будинок різноманітними цитрусовими ароматами. Все в рецепті дуже просто – ми вимірюємо головні продукти столовими ложками по 12 штук.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти :
- цукор, 12 ст.л;
- олія, 12 ст.л;
- молоко, 12 ст.л;
- борошно, 12 ст.л;
- яйця, 3 шт.;
- сіль, щіпка;
- розпушувач, 2 ч.л;
- цедра одного лимона;
- сік половини лимона;
- цукрова пудра для декору
Процес приготування
Яйця збиваємо із сіллю та цукром до однорідності.
Вливаємо олію і молоко, збиваємо міксером.
Додаємо сік лимона та цедру, вимішуємо.
Борошно просіюємо, з’єднуємо з розпушувачем і всипаємо в основу, вимішуємо густе тісто.
Форму для випікання застеляємо пергаментом і виливаємо тісто, перемішуємо у формі, щоб воно рівномірно розподілилося.
Випікаємо при 180 градусах близько 30-35 хвилин.
Остиглий бісквіт посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю.
Якщо у вас є сухофрукти, ягоди та інші солодкі добавки, мак, ви також можете додати в такий пиріг – текстура тіста нагадує кекс, вологий і дуже пишний, до якого відмінно підходять різні смаколики у вигляді родзинок, кураги, чорносливу і т.д. Та й сметанний крем, викладений зверху бісквіту, теж буде не зайвим у такому десерті.
