Кабачки смачніші за м’ясо. Господиня з Індії поділилася рецептом: апетитна святкова страва

Дуже святкова, закусочна страва з кабачків, яка виглядає дуже апетитно та смачно. Готується просто, кабачки виходять пікантними, дуже цікавими.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки, 2 шт;
  • яйця, 3 шт.;
  • сіль та перець, ароматні трави, спеції;
  • сметана жирна, 2 ст.л;
  • крохмаль кукурудзяний, 1 ст.л;
  • борошно, 1 склянка;
  • сир, 250 г;
  • помідори, 2 шт.;
  • часник, 1 зуб.

Процес приготування

Кабачки дряпаємо вилкою, щоб шкірка при обсмажуванні стала м’якою.

Ріжемо поздовжніми скибочками та ножем також робимо надрізи.

Кабачки смачніші за м'ясо. Господиня з Індії поділилася рецептом: апетитна святкова страва

Солимо і перчимо кабачки. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин.

Яйця збиваємо з крохмалем, сіллю, перцем, паприкою та базиліком, різними ароматними травами та сметаною.

Кожну скибочку кабачка обмочуємо в муку, потім в яєчну суміш.

Кабачки смачніші за м'ясо. Господиня з Індії поділилася рецептом: апетитна святкова страва

Деко застеляємо пергаментом і змащуємо його олією.

Викладаємо кабачки.

Кабачки смачніші за м'ясо. Господиня з Індії поділилася рецептом: апетитна святкова страва

Випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин.

Сир та помідори ріжемо кубиком.

Викладаємо на кабачки томати, потім сир і посипаємо спеціями.

Допікаємо до розплавлення сиру.

Кабачки смачніші за м'ясо. Господиня з Індії поділилася рецептом: апетитна святкова страва

При подачі посипаємо зеленню, можна додати дрібно різаний часник.

Кабачки смачніші за м'ясо. Господиня з Індії поділилася рецептом: апетитна святкова страва

Страва виходить дуже смачною, оригінальною, красивою і апетитною. Можна ще додати соус із сметани з часником та зеленню або зробити соус на основі майонезу та гірчиці.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти