Капуста та 2 яйця: смачна вечеря з простих продуктів. Так капусту ви ще не готували

Цікава капустяна запіканка на сковороді, до складу якої входить мінімальний набір продуктів. Ця страва стане чудовим і дуже смачним доповненням до основних страв за обідом або вечерею.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • капуста, 300 г;
  • яйця, 2 шт.;
  • борошно, 3 ст.л;
  • цибуля зелена, пучок;
  • кріп, петрушка;
  • сіль, 1 ч.л;
  • перець, спеції, ароматні трави.

Процес приготування

Капусту тонко і дрібно нарізаємо.

Порада: капусту вибирайте молоду або пекінську, такі сорти соковиті і ніжні, швидко готуються.

Зелену цибулю та зелень дрібно ріжемо і змішуємо з капустою.

Яйця перебиваємо із сіллю, перцем та ароматними травами, борошном, перемішуємо.

Капуста та 2 яйця: смачна вечеря з простих продуктів. Так капусту ви ще не готували

Виливаємо рідку основу в капусту із зеленню та добре вимішуємо до однорідності.

У сковороду вливаємо трохи олії, нагріваємо і викладаємо нашу капустяну масу.

Капуста та 2 яйця: смачна вечеря з простих продуктів. Так капусту ви ще не готували

Накриваємо сковороду кришкою та тушимо на невеликому вогні 10 хвилин.

За допомогою плоского блюда перевертаємо запіканку на інший бік і обсмажуємо ще 10 хвилин.

Капуста та 2 яйця: смачна вечеря з простих продуктів. Так капусту ви ще не готували

Подаємо запіканку в гарячому вигляді або холодному. Дуже смачно до так приготовленої капусти зробити соус зі сметани або майонезу з часником, кропом та тертим свіжим огірком.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 6 оцінок, середнє 3.67 з 5 )
Прості Рецепти