Картопля з шинкою – смачна страва, як в ресторані

Часто вдома доводиться гадати, що приготувати на вечерю. Адже страва має бути ситною, смачною, а також підходити для великої родини. Ми можемо запропонувати приготувати ресторанну страву, яка підходить не тільки як вечеря, але і як обід. Її секрет у звичайних продуктах та мінімальних часових витратах для готування.

Інгредієнти для картоплі з шинкою:

  • картопля – 5 шт.;
  • сіль – дрібка;
  • шинка – 200 г;
  • молоко – 500 мл;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • борошно – 2 ст. л.;
  • вершкове масло – 2 ст. л.

Приготування картоплі з шинкою:

Відварюємо заздалегідь очищену та порізану на середні кубики картоплю.

Поки картопля вариться, ми дрібно нарізаємо шинку та цибулину. Сковороду з олією нагріваємо на середньому вогні, обсмажуємо шинку і цибулю до золотистої скоринки.

Для соусу нам знадобиться на сковороді на маленькому вогні розтопити вершкове масло. Висипаємо борошно у сковороду, змішуємо з олією. Виливаємо до борошна молоко, постійно помішуючи заправку лопаткою. Важливо, щоб інгредієнти не пригоріли.

Солимо молочну масу, мішаємо, поки не позбудемося грудок. Чекаємо 5 хвилин, поки соус загусне і вимикаємо вогонь.

Змащуємо олієб форму для випікання. Викладаємо на дно картоплю, на неї обсмажену цибулю та шинку. Поливаємо продукти молочним соусом.

Картопля з шинкою - смачна страва, як в ресторані

Розігріваємо духовку, відправляємо страву запікатися протягом 20 хвилин.

Таким чином ми приготували смачну та дуже ситну страву з шинки та картоплі.

По бажанню ви можете посипати наприкінці приготування сиром і розплавити його в духовці за 5 хвилин.

Картопля з шинкою - смачна страва, як в ресторані

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти