Картопляні млинці з начинкою. Ніжні, м’які та зовсім не жирні

Тісто з картоплею виходить ніжним, м’яким, воно не вбирає багато олії і млинці будуть не жирними. Підходить будь-яка начинка на ваш смак. Найсмачніші варіанти – це фарш та гриби.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 400 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • сіль та перець за смаком;
  • борошно, 1 ст.л;
  • рисовий папір.

Процес приготування

Картоплю відварюємо і перетворюємо на пюре.

Цибулю дрібно ріжемо – краще візьміть зелену і змішуємо з картопляним пюре, солимо і перчимо до смаку.

Вводимо ложку борошна.

Формуємо з маси невеликі трубочки-палички і кожну загортаємо в рисовий папір, повертаючи краї.

Картопляні млинці з начинкою. Ніжні, м'які та зовсім не жирні

Картопляні млинці з начинкою. Ніжні, м'які та зовсім не жирні

Картопляні млинці з начинкою. Ніжні, м'які та зовсім не жирні

Трубочки обсмажуємо в олії до рум’яності.

Картопляні млинці з начинкою. Ніжні, м'які та зовсім не жирні

Подаємо зі сметаною чи різними домашніми соусами.

При формуванні трубочки всередину можна покласти начинку з обсмаженого фаршу або грибів, а можна і просто змішати ці продукти з пюре.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти