Дивовижно ситна, апетитна і ароматна запіканка з картоплі з різними добавками. Це може бути чудовий обід або вечеря, чудово підходить до пікніка, а якщо ви регулярно мінятимете добавки, то у вас вийдуть різні страви з картоплею.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- картопля маленька;
- олія, 2 ст.л;
- зелень, сіль, перець, спеції, ароматні трави;
- часник, 2 зуб.;
- ковбаса, шинка або відварене м’ясо;
- сир за смаком;
- солодкий перець; 1 шт;
- яйця, 4 шт.
Процес приготування
Молоду картоплю добре промиваємо, не чистимо і ріжемо кружальцями.
Форму для запікання змащуємо олією та викладаємо картоплю.
Тремо часник – його беріть до смаку.
Зелень будь-яку дрібно ріжемо.
У картоплю додаємо часник, зелень, ароматні трави, сіль, перець, спеції та приправи для картоплі.
Ковбасу або шинку, копчене м’ясо або відварене, ріжемо шматочками і змішуємо з картоплею у формі.
Запікаємо при 200 градусах біля 20 хвилин.
Виймаємо форму і посипаємо страву тертим сиром до смаку і розбиваємо у різних місцях форми яйця.
Допікаємо у духовці ще 10 хвилин.
Перед подачею посипаємо свіжою зеленню та рубаним часником.
До такої багатої на смак і дуже ситної страви, обов’язково додайте салат зі свіжих овочів і різні соуси.
