Коли немає м’яса, готую так: простий та легкий сніданок. Пиріжки з капустою

Дуже легкий рецепт, з яким впорається навіть кулінар-початківець, а начинку ви можете вибирати за своїм смаком, тісто універсальне і поєднується з різними продуктами.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • окріп та холодна вода по 250 мл;
  • сіль та цукор по 1 ч.л;
  • олія, 40 мл;
  • дріжджі, 10 г;
  • борошно, 650 г.

Для приготування начинки необхідно :

  • капуста, 450 г;
  • цибуля та морква по 1 шт;
  • сіль, перець, зелень;
  • олія;
  • вода, 4 – 5 ст.л.

Процес приготування

Капусту тонко шаткуємо.

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо до напівготовності, додаємо моркву, тушимо до готовності.

Додаємо капусту, перемішуємо, солимо, всипаємо спеції на смак, зелень на смак. Якщо капуста у вас не соковита, вливаємо трохи води, щоб овочі добре протушкувалися. Охолоджуємо готову начинку.

Окріп змішуємо з 5 ложками борошна до однорідності і вливаємо холодну воду, солі і всипаємо цукор, дріжджі, перемішуємо.

Всипаємо частинами борошно, вимішуємо гладке і однорідне тісто. Накриваємо тісто та відправляємо у тепле місце на 1 годину.

Тісто обминаємо та ділимо на порційні колобки.

Кожен колобок розкочуємо в тонкий коржик, на край викладаємо начинку і загортаємо трубочку, завертаючи краї.

Коли немає м'яса, готую так: простий та легкий сніданок. Пиріжки з капустою

Коли немає м'яса, готую так: простий та легкий сніданок. Пиріжки з капустою

Обсмажуємо такі пиріжки – трубочки на олії на сковороді до золотистості з усіх боків.

Коли немає м'яса, готую так: простий та легкий сніданок. Пиріжки з капустою

Пиріжки виходять настільки смачними, пишними, листковими, що ви точно станете часто готувати за цим рецептом.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти