Коржики-піца на сковороді з того, що було

Тісто для таких коржів робимо на основі звичайного кефіру і тому воно виходить ніжним і м’яким. Для начинки ви можете вибирати будь-які продукти, наприклад, ті, які використовуєте для піци.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • жирний кефір, 500 мл;
  • яйця, 2 шт.;
  • майонез, 2 ст.л;
  • сода, 1 ч.л;
  • сіль, 1 ч.л;
  • борошно, 300 г;
  • сир та ковбаса, шинка або відварене м’ясо по 150 г;
  • томати, 1 – 2 шт;
  • спеції, зелень.

Процес приготування

Кефір вибирайте жирний, щоб тісто вийшло дуже ніжним.

Теплий кефір солимо і змішуємо з яйцями і перемішуємо віночком.

Додаємо майонез, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо густе тісто.

Ковбасу або шинку, сир ріжемо невеликими кубиками і висипаємо в тісто.

За смаком і бажанням, ви можете додати ще рубану зелень і зелену цибулю, ароматні італійські трави, які зроблять вашу піцу справжньою італійською піцою.

Томати спочатку ріжемо на дві частини, чайною ложечкою прибираємо м’якоть, і ріжемо кубиками. Також висипаємо в тісто і додаємо соду, перемішуємо.

Сковороду змащуємо олією і викладаємо трохи тіста, щоб вийшов один, великий корж піци.

Обсмажуємо на невеликому вогні під кришкою до рум’яності з обох боків.

Коржики-піца на сковороді з того, що було

Таке ароматне та смачне диво ідеально замінює тривалий процес готування піци за класичним рецептом. Просто, швидко, смачно.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти