Крабові палички в клярі! Сьогодні ми разом з Вами приготуємо дуже смачний перекус з простих продуктів – крабові палички в клярі. Від такого перекусу ніхто не відмовиться.
Страва виходить неймовірно смачною. Готується легко і швидко, з’їдається із задоволенням.
Зміст
Інгредієнти
- Крабові палички 15 шт
- Твердий сир 200 г
- Яйця 2 шт
- Борошно 3 ст.л.
- Молоко або кефір 2 ст.л.
- Соєвий соус 2 ст.л.
- Олія 2 ст.л.
- Сіль і перець мелений за смаком
Крабові палички в клярі: як приготувати
Потрібно почати з крабових паличок і сиру:
- Потрібно взяти твердий сир і розрізати його на пластинки, товщиною в півсантиметра і завдовжки, що не перевищує довжину крабової палички.
- Потім сирні пластинки порізати на брусочки.
- Взяти крабові палички і розкрутити їх, таким чином щоб із паличок получились листи.
- Покласти в ці листи сирні брусочки. Загорнути крабові листочки рулетиками.
Тепер треба приступити до кляру:
- Яйця розбити в окрему миску.
- Посолити, поперчити, влити молоко і соєвий соус.
- Досипати борошно. Потім перемішати всю масу за допомогою вилочки до отримання однорідності. Необхідно простежити, щоб не утворилися грудочки.
Крабові палички в клярі – останній етап:
- Сковороду поставити на середній вогонь і влити в неї олію.
- Кожну паличку занурити в кляр і відправити в сковороду. Палички в сковороду треба викладати по чотири – п’ять штук.
- Просмажувати палички потрібно з обох сторін, по півтори хвилини з кожного боку.
- Готові палички викласти на паперовий рушник, щоб дати стекти зайвому жиру.
Все, наш перекус з простих продуктів готовий. Покладіть палички на красиву плоску тарілку і подайте на стіл.
Крабові палички в клярі: готові
Хрустка скоринка зовні, поєднання смаків крабових паличок і сиру справляють незабутнє враження. Спробуйте, і Ви отримаєте справжнє задоволення!
