Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Інгредієнти:

  • — 700 г тонкого сала;
  • — 1 морква;
  • — 1 цибулина;
  • — 2 ч.л. солі;
  • — 1 ч.л. перцю;
  • — 1 ч.л. приправи для шашлику;
  • — 1 ч.л. паприки;
  • — 1 сире яйце.

Як готувати:

Беремо невеликий шматочок тонкого сала. І нарізаємо його на тонкі смужки.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Перекладаємо нарізане сало в відповідну форму.

Одну морквину натираємо на великій терці. І додаємо до сала.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Цибулину нарізаємо на дрібні кубики і відправляємо в форму з салом.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Додаємо 2 ч.л. солі і 1 ч.л. перцю.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Ще додаємо чайну ложку приправи для шашлику і ложку паприки.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Все добре перемішуємо ручками.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Накриваємо форму харчовою плівкою і залишаємо сало маринуватися на 30 хвилин.

Ще додаємо 1 сире яйце і перемішуємо руками.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Беремо 2 пакети для запікання. Ділимо суміш з нарізаного сала і овочів на 2 частини і розкладаємо по пакетам.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Щільно утрамбовуємо сало. І завертаємо пакет в рулет.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Обв’язуємо краї мотузкою.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Виходять ось такі 2 «ковбаски».

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Відправляємо запікатися в духовку, розігріту до 180 С, на 1 годину.

Після закінчення даного часу виймаємо рулетики з духовки і даємо охолонути при кімнатній температурі.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Ставимо на охололе сало прес (дошку, а зверху ємність з водою) і відправляємо в холодильник на 10-12 годин.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Дістаємо ковбасу з пакета і нарізаємо на скибочки.

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Купую на ринку найдешевше сало і готую закуску “за копійки”

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти