Курячі ніжки з картоплею в вершково-часниковому соусі

Рецептів приготування курки з картоплею існує безліч. Сьогодні хочу вам запропонувати, один з варіантів приготування. Готувати будемо в духовці в вершково-часниковому соусі. Страва виходить дуже смачною, ситною і запашною. А спеції надають класичному поєднанню курки з картоплею, особливий смак і пікантність.

Необхідні продукти:

  • Картопля – 1 кг
  • Куряча гомілка – 700-800 г
  • Вершки (будь-якої жирності) – 200 мл
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Сир твердий – 150-200 г
  • Паприка – 2 ч.л.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Сіль за смаком
  • Соняшникова олія

Як приготувати вечерю

Картоплю нарізати кружечками. Додати сіль і паприку. Добре перемішати.

Курячу гомілку посолити, додати куркуму. Добре натерти спеціями кожен шматочок.

Форму для запікання змастити олією. Викласти картоплю і зверху курячу гомілку.

Для приготування соусу необхідно змішати вершки (я використовувала вершки жирністю 10%) і подрібнений часник.
Залити приготовленою сумішшю картоплю з куркою. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 60 хвилин.

За 10-15 хвилин до готовності дістати страву з духовки і посипати натертим сиром. Як тільки сир розплавиться і підзолотиться, виймаємо з духовки.

Готову страву подаємо гарячою зі свіжими овочами та зеленню! Смачного!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти