Салат легкий і в той же час досить ситний. Можна сказати полегшена версія м’ясного салату. Я буду готувати салат з курячим філе.
Необхідні продукти:
- 350-400 грам – куряче філе, м’ясо або ковбаса за вибором
- 500 грам – консервований зелений горох
- 500 грам – мариновані огірки
- 170 грам – 1 велика цибулина або 2 середніх
- 200 грам – майонез
- Чорний перець за смаком.
Як приготувати салат
Цибулю нарізаємо маленькими шматочками і заливаємо кип’ятком.
Тримаємо в кип’ятку приблизно півхвилини, зливаємо воду.
Заливаємо цибулю маринадом від маринованих огірків. Прибираємо цибулю в сторону, поки будемо готувати салат.
Нарізаємо мариновані огірки невеликими шматочками.
Додаємо до них зелений горошок.
Нарізаємо куряче філе невеликими шматочками.
Зливаємо маринад з цибулі і додаємо цибулю в салат.
Перчимо до смаку. Заправляємо майонезом. Перемішуємо.
Замість майонезу салат можна заправити сметаною. Якщо я заправляю сметаною, я в салат додаю ще 1 ч. ложку солодкої французької гірчиці. Якщо гірчиця гостра, то додаю ¼ ч. ложки.
Салат готовий! Він виходить завжди дуже смачним, раджу Вам його приготувати!
