Ліниві картопляні пиріжки на сковороді

З недавніх пір готую картопляні пиріжки за рецептом свекрухи. Чоловік у захваті від знайомого з дитинства частування, а дітям подобаються коржики «як у бабусі»! Чесно кажучи, і сама в захваті як від смаку, так і простоти приготування.

Ліниві картопляні пиріжки в мене вийшли з першого разу. Навіть духовку вмикати не довелося – обійшлася однією сковородою. Дріжджове тісто виходить м’яким – мрія будь-якої господині.

Як приготувати пиріжки на сковороді?

У тісто для картопляних пиріжків на сковороді потрібно додати 1 склянку відвару картоплі. Тож не поспішайте виливати воду! Крім того, можете поекспериментувати зі спеціями, щоб додати пиріжкам цікавий смаковий відтінок.

Ліниві картопляні пиріжки на сковороді




Інгредієнти
  • Картопля 300 г
  • Борошно пшеничне 500 г
  • Яйце 1 шт
  • Сухі дріжджі 1 ч.л.
  • Цукор 1 ч.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Олія за смаком
Кроки
Друк
  • Ліниві картопляні пиріжки на сковороді
    Очистіть картоплю, крупно наріжте її, залийте водою і відваріть до готовності.
  • Ліниві картопляні пиріжки на сковороді
    Розімніть готову картоплю в пюре, посоліть, додайте яйце і знову розімніть.
  • Ліниві картопляні пиріжки на сковороді
    Додайте до пюре 1 скл. картопляного відвару, сухі дріжджі та цукор, перемішайте.
  • Ліниві картопляні пиріжки на сковороді
    Всипте до картопляної маси борошно і замісіть тісто.
  • Ліниві картопляні пиріжки на сковороді
    Вмішайте в тісто 1 ст. л. олії. Накрийте тісто плівкою та залиште на півгодини.
  • Ліниві картопляні пиріжки на сковороді
    Розділіть тісто на 12 рівних частин, з кожної скачайте кульку. Накрийте колобки рушником та залиште на 7 хвилин.
  • Ліниві картопляні пиріжки на сковороді
    У розігрітій олії обсмажте пиріжки з двох сторін до рум’яної скоринки.
телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 6 оцінок, середнє 2.83 з 5 )
Прості Рецепти