М’який шоколадний рулетик без духовки

Ніжний рулет готується дуже швидко, а головне – він зовсім не калорійний! Наш рулетик складатиметься з двох частин – тонкі шоколадні млинці і ніжний заварний крем. Приступимо!

Для млинців:

  • 2 яйця
  • 60 грам борошна
  • 20 грам какао
  • 160 мілілітрів молока
  • 50 мілілітрів теплої води
  • пів чайної ложки розпушувача
  • 30 грам цукру

Для заварного крему:

  • 300 мілілітрів молока
  • 1 яйце
  • 20 грам кукурудзяного крохмалю
  • 40 грам цукру

Спочатку приготуємо млинці. Змішайте всі сухі інгредієнти і додайте до збитих яєць. Потім влийте молоко і теплу воду, ретельно перемішайте віночком. Випікайте на сковорідці як млинці, виходить приблизно 6 штук. Накрийте готові млинці і перейдемо до крему.

Збийте яйце, додайте крохмаль, цукор і молоко. Отриману суміш підігрійте на вогні і варіть крем до загустіння, постійно помішуючи.

Млинці викладіть на поліетиленову плівку трохи внахлест. Змастіть смужку кремом і скрутіть рулетик. Загорніть його в харчову плівку і залиште в холодильнику на пару годин.

Рулет готовий! Смачного!

М’який шоколадний рулетик без духовки

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти