М’ясна закуска: просто загорніть фарш у лаваш

Лаваш останнім часом став універсальним продуктом, з яким готується безліч цікавих страв. Ось цей рецепт закуски до обіду або вечері, вам теж припаде до смаку.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 500 г;
  • часник, 2 зубчики;
  • сіль, перець, спеції, обов’язково коріандр;
  • цибуля, 1 шт;
  • лаваш тонкий, 3 шт.;
  • олія;
  • цибуля та морква, солодкий перець по 1 шт.
  • помідори, 2 шт.

Процес приготування

Фарш заправляємо тертим часником, сіллю, перцем та спеціями. Вимішуємо та ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Цибулю дрібно ріжемо, солодкий перець ріжемо невеликими кубиками, моркву тремо.

Овочі тушимо на сковороді 10 хвилин.

Додаємо в овочі помідори та тушимо далі 10 хвилин. Не забудьте посолити, поперчити та додати ароматні трави.

На кожен лаваш викладаємо фарш та згортаємо трубочки.

М'ясна закуска: просто загорніть фарш у лаваш

Овочі викладаємо у форму для запікання, розрівнюємо.

Трубочки з фаршем ріжемо порційними шматочками, кладемо на соус, зверху також розподіляємо овочі.

М'ясна закуска: просто загорніть фарш у лаваш

Накриваємо форму фольгою.

Запікаємо при 200 градусах близько 40 хвилин.

М'ясна закуска: просто загорніть фарш у лаваш

Чудова м’ясна закуска в соусі зі свіжих овочів чудово поєднується з різними гарнірами. Якщо хочете, до фаршу додайте ще сир і тоді вийде ще смачніше. Можна твердий чи плавлений.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти