М’ясні оладки

Дуже смачний рецепт, який економить вам час і допомагає зробити ароматну і ніжну, м’ясну страву.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– курячий або будь-який інший фарш, 500 г;

– кефір, 300 мл;

– яйце, 1 шт;

– борошно, 3 ст.л;

– сіль, щіпка;

– олія.

Сіль і інші спеції беріть на свій смак, також можна додати в фарш ті спеції, якими ви завжди користуєтеся для м’ясних страв. Нехай фарш простоїть хвилин 30 – 40 щоб м’ясо добре просочилося усіма спеціями.

З’єднуємо яйце з кефіром (250 мл), змішуємо з сіллю.

Змішуємо кефірну масу з фаршем і борошном, вимішуємо густе і однорідне тісто. Якщо виходить рідка маса, тоді додайте ще борошна.

Розігріваємо олію і обсмажуємо оладки з двох сторін.

У тісто ви можете додати і дрібно порубані гриби, зелень, шматочки курячої печінки. Такі оладки виходять дуже смачними з найрізноманітнішою добавкою.

Для більш цікавого смаку, зробіть до оладок домашній майонез або соус зі сметаною або майонезом, змішані з кропом, солоним рубаним огірком, часником. Можна змішати сметану або майонез з гірчицею і з таким соусом також буде смачно.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти