М’ясний хлібець з курки

М’ясний хлібець – страва, яку добре пам’ятають наші бабусі і дідусі. У наш час цей вид ковбасних виробів (так-так, це вважається ковбасою) злегка втратив свою популярність. Але від цього не перестав бути смачним.

У цій страві добре все: і простота приготування, і невигадливість самого рецепта, і навіть кількість продуктів. Для курячого хлібця не потрібно брати дороге куряче філе для фаршу. Краще віддайте перевагу стегенцям – вони мають більш насичений смак і містять необхідну кількістю жиру.

М'ясний хлібець з курки




Інгредієнти
  • Курячий фарш 1 кг
  • Морква 2 шт
  • Цибуля 1 шт
  • Яйця 4 шт
  • Вівсяні пластівці 100 г
  • Молоко 200 мл
  • Твердий сир 150 г
  • Кетчуп 50 мл
  • Паприка 1 ч.л.
  • Вершкове масло 20 г
  • Чебрець 1 ч.л.
  • Сіль  за смаком
  • Чорний перець мелений  за смаком
Кроки
Друк
  • М'ясний хлібець з курки
    Вівсяні пластівці залийте молоком, перемішайте і залиште набухати на 15 хвилин.
  • М'ясний хлібець з курки
    Підготуйте інші інгредієнти: наріжте сир на дрібні кубики, натріть на крупній тертці моркву, наріжте цибулю, яйця збийте зі спеціями.
  • М'ясний хлібець з курки
    Фарш перекладіть в ємність, додайте всі перераховані вище інгредієнти і гарненько вимісити його.
  • М'ясний хлібець з курки
    Викладіть фарш в змащену вершковим маслом форму і випікайте під фольгою 40 хвилин при 180 градусах. Потім змастіть кетчупом і випікайте без фольги ще 10 хв. Готово!
телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти