М’ясо косичкою. Шикарно виглядає і дуже смачне

Таке м’ясо ви зробите швидко, головне – не забудьте додати улюблені спеції для м’яса.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • свинина, 1 кг;
  • цибуля, 2 шт;
  • сіль, 1.5 ч.л;
  • паприка, 1 ч.л;
  • перець, мускатний горіх, коріандр, базилік.

Процес приготування

Коли ви вибираєте м’ясо, беріть довгий шматок, щоб нарізати його на 3 смужки близько 5 см.

З одного краю не дорізайте м’ясо повністю.

Цибулю ріжемо півкільцями, змішуємо з сіллю та всіма спеціями, давимо руками, змішуємо з м’ясом і залишаємо на 1 годину.

Виймаємо м’ясо з маринаду, заплітаємо косичку, фіксуємо її кінці зубочисткою або ниткою.

У форму для запікання викладаємо цибулю, на неї косичку.

Запікаємо при 200 градусах біля 1 години.

Порада : якщо немає під рукою духовки, обсмажуємо на сковороді – спочатку з двох боків до зарум’янювання на сильному вогні, потім зменшуємо і тушимо під кришкою до готовності. Чудово виходить така косичка і на багатті, нанизана на шампур. Для такої страви підійдуть будь-які види м’яса.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 3 оцінки, середнє 3.67 з 5 )
Прості Рецепти