М’ясо в шубці, перекус на всю сім’ю

М’ясо в шубці з картоплі, приправлено часником – що може бути смачніше. Страва виходить ситною і дуже ароматною, ви ще можете додати улюблені спеції і зелень.




Інгредієнти
  • Куряче філе 2 шт
  • Картопля 1.5 кг
  • Часник 2 зубчика
  • Яйце 1 шт
  • Сметана 200 г
  • Борошно 3 ст.л.
  • Сіль, перець, зелень  за смаком
Кроки
Друк
  • Куряче м’ясо можна замінити свининою – виходить дуже смачно і святково.
  • М’ясо ріжемо невеликими скибочками і відбиваємо.
  • Солимо, перчимо і посипаємо улюбленими спеціями. Залишаємо маринуватися.
  • Картоплю тремо на крупній тертці, змішуємо з подрібненим часником, яйцем, солимо і перчимо, посипаємо спеціями і борошном. Добре перемішуємо.
  • Для подачі змішайте сметану з часником і рубаною зеленню.
  • Розігріваємо олію.
  • На відбивну кладемо шубку картоплі не товстим шаром, перевертаємо і викладаємо на другу сторону.
  • Обсмажуємо на невеликому вогні з двох сторін до рум’яності.

Подаємо зі сметанним соусом та іншими домашніми соусами, салатами.

М'ясо в шубці, перекус на всю сім'ю

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти