М’ясо, яке виходить смачніше котлет і шашлику

ЩО МОЖНА ПРИГОТУВАТИ ЗАМІСТЬ КОТЛЕТ І ШАШЛИКУ

Приготування відбивних з сиром не займе багато часу. Ця страва виходить дуже ситнию і калорійною. Вона підійде в якості основної страви або закуски до столу.




Інгредієнти
  • М’ясо 500 г
  • Цибуля 1 шт
  • Картопля варена 2 шт
  • Помідор 1 шт
  • Сметана або майонез 4 ст.л.
  • Сир 100 г
  • Гірчиця 2 ч.л.
  • Сіль  за смаком
  • Перець  за смаком
  • Спеції  за смаком
  • Зелень  за смаком
Кроки
Друк
  • Беремо м’ясо і гарненько відбиваємо. Можна взяти свинину або курку. Потім солимо, перчимо, додаємо до нього спеції і залишаємо маринуватися.
  • Готуємо овочі: цибулю нарізаємо кільцями.
  • Помідор – маленькими кружечками.
  • Беремо деко, застилаємо його папером для випікання і викладаємо кружальця цибулі, а на них кладемо відбивні. Змащуємо м’ясо гірчицею і викладаємо кілечка з помідорів. Також помідори потрібно змастити подрібненим часником, посолити, поперчити за смаком.
  • Беремо картоплю і відварюємо в мундирах.
  • Потім тремо на середній тертці і посипаємо помідори. Також картопляний шар потрібно змастити сметаною або майонезом – за смаком. Щоб страва вийшла менш калорійною, краще використовувати нежирну сметану.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо страву запікатися на 40 хвилин. За п’ять хвилин до закінчення готування відбивні потрібно посипати тертим сиром – вийде неймовірно смачно.

Між іншим, для того щоб м’ясо не пригоріло, деко можна накрити фольгою. Але потрібно обов’язково зняти її за 10-15 хвилин до закінчення запікання. Наше страва готова, можна подавати на стіл і пригощати гостей.

Перед подачею на стіл краще дати страві трохи охолонути – 10 хвилин цілком достатньо. Ось побачиш, гості із задоволенням з’їдять відбивні з сиром, та ще й добавки попросять, тому готуй відразу побільше. Бажаю приємного апетиту і найсоковитіших відбивних!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти