Майже піца, але швидше. З кабачків готую смачний та корисний сніданок без борошна.

Пишний омлет із кабачками, помідорами, ковбасою та сиром. Це майже піца, але все готується набагато швидше, рецепт відмінно підходить до категорії “на сніданок”.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кабачок, 1 шт;
  • яйця, 3 шт.;
  • ковбаса та сир по 100 г;
  • помідор, 1 шт;
  • сіль, перець, зелень.

Процес приготування

Кабачок беріть невеликий і молодий, щоб не було жорсткого насіння. Ріжемо соломкою і обсмажуємо на олії до напівготовності.

Додаємо тертий часник, перемішуємо і тушимо хвилину.

Майже піца, але швидше. З кабачків готую смачний та корисний сніданок без борошна.

Яйця перебиваємо із сіллю, перцем, ароматними травами та кропом.

Виливаємо яєчну масу в кабачки, накриваємо кришкою і тушимо на невеликому вогні, доки маса не схопиться.

Майже піца, але швидше. З кабачків готую смачний та корисний сніданок без борошна.

Ковбасу чи шинку, шматочки відвареного чи запеченого м’яса, викладаємо на омлет, додаємо кружечки томатів, посипаємо тертим сиром та накриваємо кришкою.

Майже піца, але швидше. З кабачків готую смачний та корисний сніданок без борошна.

Тушимо до розплавлення сиру.

При подачі посипаємо рубаною зеленню.

Майже піца, але швидше. З кабачків готую смачний та корисний сніданок без борошна.

Крім ковбаси та сиру, можна додати попередньо обсмажені печериці і у вас вийде повноцінна, дуже апетитна та смачна, літня піца. Також можна ще додати солодкий перець, трохи гострого, а сам тертий кабачок змішати з однією тертою картоплею, що зробить страву ще ситнішою і апетитнішою.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти