Мало хто так готує кабачки. Універсальна намазка із найпростіших продуктів

Намазка на бутерброди, наповнювач для святкових тарталеток або начинка для солоного рулету. Такий варіант намазки ви можете використовувати як вам більше подобається.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • цибуля, 1 шт;
  • кабачок, 2 шт.;
  • сіль, перець, ароматні трави;
  • морква, 1 шт;
  • вода, 100 мл;
  • зелень пучок;
  • сир плавлений, 2 шт.;

Процес приготування

Цибулю ріжемо кубиком і починаємо обсмажувати на олії до напівпрозорості.

Додаємо терту на великій тертці моркву, перемішуємо і тушимо до м’якості моркви.

Додаємо кубики кабачка, перемішуємо та тушимо на невеликому вогні близько 20 хвилин, періодично перемішуючи.

Солимо і перчимо, додаємо ароматні трави, наприклад, італійські, суміш перців і тушимо ще 2 хвилини. Виймаємо масу зі сковороди та охолоджуємо.

Плавлений сирок ріжемо шматочками і разом із овочевою масою кладемо в блендер. Додаємо пучок кропу.

Мало хто так готує кабачки. Універсальна намазка із найпростіших продуктів

Подрібнюємо масу до пастоподібного стану.

Викладаємо пасту в ємність із блендера, накриваємо та відправляємо в холодильник охолоджуватися.

Мало хто так готує кабачки. Універсальна намазка із найпростіших продуктів

Це просто ідеальний варіант намазки, в яку ви на свій смак ще можете додати різні спеції і трави, часник і обсмажені печериці.

Мало хто так готує кабачки. Універсальна намазка із найпростіших продуктів

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти