Мама навчила солити ароматне сало за рецептом бабусі. Ніжне сальце частий гість на нашому столі

Сало є однією з улюблених страв. Це поживні і корисні ласощі. Правильно приготовлене сало танутиме в роті і викликатиме лише гарні враження про страву. В алгоритмі готування немає чогось складного, головне дотримуватися пропорцій.

Інгредієнти для соління сала:

  • сало – 1 кг;
  • перець – щіпка;
  • сіль — 4 ст. л.;
  • часник – 15 зубчиків.

Приготування сала:

Шматок сала треба ретельно промити та нарізати на невеликі кубики. Очищаємо зубчики часнику від лушпиння та продавлюємо спеціальним пресом у чисту чашу.

Солимо і перчимо часникову кашку, ретельно перемішуємо. Кожен кубик сала ми натираємо кашею з часнику та спецій.

Викладаємо сало в каструлю так, щоб воно щільно лежало. Забуваємо про каструлю із салом у холодному місці на 4 дні.

Вживати можна із зеленою цибулею і чорним хлібом.

У результаті ми отримуємо найсмачніше сало, яке чудово підійде для закуски. Їм можна порадувати коханого чоловіка і самій насолодитися цією ароматною стравою.

Мама навчила солити ароматне сало за рецептом бабусі. Ніжне сальце частий гість на нашому столі

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти