Минтай не жарю, а готую в духовці. Без паперу та фольги: просто завертаю рибу в лаваш

Минтай можна зробити дуже смачно і для цього зовсім необов’язково застосовувати складні рецепти з великою кількістю продуктів.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • минтай чи інша риба, 600 г;
  • сметана, 200 г;
  • яйця та томати по 2 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • лаваш тонкий, 2 шт.;
  • сир, 50 г;
  • гірчиця, 1 ч. л;
  • сіль перець.

Процес приготування

Сметану змішуємо з гірчицею та яйцем, дрібно рубаною цибулею, солимо та перчимо. Масу перемішуємо віночком до однорідності.

Лаваш ріжемо квадратами такого розміру, щоб можна було кожен шматочок риби завернути в конвертик.

Рибу ріжемо порційно, кожен шматочок обмокуємо в кляр і викладаємо на кружальце томату, який заздалегідь викладаємо на квадрати лаваша.

Минтай не жарю, а готую в духовці. Без паперу та фольги: просто завертаю рибу в лаваш

Всі конверти кладемо у форму для запікання та заливаємо залишками кляру.

Минтай не жарю, а готую в духовці. Без паперу та фольги: просто завертаю рибу в лаваш

Минтай не жарю, а готую в духовці. Без паперу та фольги: просто завертаю рибу в лаваш

Запікаємо при 180 градусах біля 20 хвилин.

Минтай не жарю, а готую в духовці. Без паперу та фольги: просто завертаю рибу в лаваш

Рибка виходить дуже ніжною та ароматною, наповненою соками цибулі та томату. Ви можете додавати зелень, спеції на свій смак.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти