На смак, як біляші: готую смачну гарячу страву з бубликів, фаршу та картопляного пюре

Один із старих рецептів, коли в магазині часто можна було купити лише бублики і бублики, а все інше, було в дефіциті.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 400 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • картопля, 4 шт;
  • бублики, 10 шт;
  • молоко, 4 ст.л;
  • сіль, перець спеції;
  • масло вершкове, 30 г;
  • сир, 100 г.

Процес приготування

Картоплю відварюємо і перетворюємо на пюре зі шматочком вершкового масла.

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на олії, додаємо фарш, солимо і перчимо, додаємо спеції за смаком, обсмажуємо до готовності.

Охолоджуємо.

Бублики замочуємо у молоці, але можна у воді, вершках. Замочуємо недовго, щоб бублики не розлізлися.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо бублики.

З маси робимо кульки і укладаємо всередину кожного бублика пюре, потім фарш і обсипаємо все тертим сиром.

На смак, як біляші: готую смачну гарячу страву з бубликів, фаршу та картопляного пюре

На смак, як біляші: готую смачну гарячу страву з бубликів, фаршу та картопляного пюре

Запікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин.

На смак, як біляші: готую смачну гарячу страву з бубликів, фаршу та картопляного пюре

На смак, як біляші: готую смачну гарячу страву з бубликів, фаршу та картопляного пюре

Перед подачею посипаємо зеленню. Можна ще зробити сметанний соус із кропу та часнику. Біляші м’які, ситні, готуються набагато швидше, ніж класичні.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти