Найкраще, що я коли-небудь їв. Простий рецепт з яловичого фаршу, готуємо вдома

Ситна страва з фаршу, рису і пекінської капусти. Готується все просто і легко, виходить ситна вечеря або обід. 

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: 

  • рис, 0.5 склянки; 
  • вода, 1 склянка; 
  • сіль і перець; 
  • пекінська капуста, половина; 
  • окріп, 2 склянки; 
  • фарш, 500 г; 
  • цибуля і часник по 1 шт; 
  • яйце, 1 шт; 
  • сіль, перець спеції; 
  • сухарі панірувальні, 3 ст.л; 
  • цибуля, морква по 1 шт; 
  • часник; 
  • сметана, 200 г; 
  • вода, 500 г; 
  • зелень. 

Процес приготування 

Відварюємо рис і охолоджуємо. 

Частину пекінської капусти шаткуємо і заливаємо окропом на 10 хвилин, зливаємо і віджимаємо. 

Цибулю дрібно ріжемо і змішуємо з фаршем, додаємо подрібнений часник, сіль, перець, спеції. 

У фарш додаємо капусту, рис, яйця, спеції, зелень, вимішуємо. 

Формуємо котлети і обвалюємо у панірувальних сухарях. 

Викладаємо котлети в форму, змащену олією. 

Запікаємо 20 хвилин при 190 градусах. 

Моркву і цибулю подрібнюємо, тушкуємо на олії 5 хвилин, додаємо подрібнений часник, перемішуємо. 

Сметану змішуємо з водою, виливаємо в овочі, перемішуємо, солимо і перчимо, додаємо спеції за смаком. 

Соусом заливаємо котлети і запікаємо в духовці 30 хвилин. 

Найкраще, що я коли-небудь їв. Простий рецепт з яловичого фаршу, готуємо вдома

При подачі посипаю зеленню, поєдную з картопляним пюре, різними салатами. Котлети виходять соковитими і м’якими, дуже смачними, а соус надає їм вершковий смак. 

Найкраще, що я коли-небудь їв. Простий рецепт з яловичого фаршу, готуємо вдома

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти