Найніжніший десерт із гарбузом: смачний та корисний сніданок. Сирно-гарбузова запіканка

З сиром і гарбузом виходять чудові, смачні та корисні страви. Наприклад, ця запіканка буде чудовим сніданком, ароматним та апетитним, із родзинками або іншими сухофруктами.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • сир та гарбуз по 540 г;
  • яйця, 3 шт.;
  • сіль щіпка;
  • цукор, сметана та родзинки по 100 г;
  • крохмаль, 1 ст.л;
  • пудинг, 1 пачка;
  • ванілін до смаку.

Процес приготування

Гарбуз чистимо і відварюємо на невеликому вогні з водою. Протягом 20 хвилин. Перебиваємо масу блендером або товкачем для картоплі. Гарбуза можна взяти і більше. Близько 650 г.

Сир перебиваємо блендером разом із цукром, сіллю, яйцями.

Додаємо сметану, перемішуємо.

Форму змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном.

Змішуємо остигле пюре з сиром, маса буде рідка, як для оладок.

Всипаємо пудинг, крохмаль, родзинки, перемішуємо.

Найніжніший десерт із гарбузом: смачний та корисний сніданок. Сирно-гарбузова запіканка

Порада: якщо маса залишалася рідкою, додайте пару ложок крохмалю.

Викладаємо у форму та запікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин.

Запіканка виходить повітряною і м’якою, не сухою, після остигання маса стане щільнішою і просто нарізатиметься ножем.

Найніжніший десерт із гарбузом: смачний та корисний сніданок. Сирно-гарбузова запіканка

Можна подавати просто так або з ягідним соусом, медом, вершковим або сметанним кремом, абрикосовим та іншим варенням.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти