Дуже апетитне, з яскравим шоколадним смаком і ароматом двокольорове печиво, припало до смаку всій моїй родині. Сьогодні хочу запропонувати і вам спробувати його зробити, сподіваюся, що така ніжна і красива випічка, стане однією з ваших улюблених.
- Яйце куряче 2 шт
- Цукор 200 г
- Шоколад темний 100 г
- Олія 180 мл
- борошно пшеничне 380 г
- Сода харчова ½ ч.л.
- Какао-порошок 15 г
- Волоський горіх за смаком
Яйця з цукром збиваємо до стійкої густої піни.
Вливаємо олію, збиваємо.
Всипаємо просіяне борошно з содою і вимішуємо масу лопаткою або ложкою.
Викладаємо тісто на стіл і добре вимішуємо.
Ділимо тісто на дві частини. В одну додаємо какао і вимішуємо.
Шоколадне тісто і біле ділимо на 2 частини.
Розкачуємо всі частини в ковбаски однакової величини і складаємо їх разом.
Розкачуємо одну велику двокольорову ковбаску, потім скручуємо її в джгут.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо ковбаску.
Запікаємо 50-60 хвилин при 180 градусах.
Коли рулет охолоне, поливаємо розтопленим шоколадом і посипаємо подрібненими волоськими горіхами.
Ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.
Шоколад ви можете обрати будь-який за своїм смаку, хоч молочний, хоч чорний, також і будь-які горіхи або кокосову стружку.
