Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет

Одна з традиційних страв української кухні – палюшки. Цю смакоту готували ще наші прабабусі.

Інгредієнти:

  • відварена картопля – приблизно 2 л,
  • 1-2 яйця
  • 1-2 ст. борошна
  • 1-2 ст.л крохмалю,
  • сіль – за смаком

Рецепт приготування палюшків:

  1. Відварену картоплю потовкти та охолодити, після охолодження знову потовкти або пропустити через м’ясорубку до утворення однорідного м’якого пюре.
  2. Додати борошно та яйця. Посолити за смаком.Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет
  3. Замісити туге тісто, при потребі, можна додати 1-2 ст.л. крохмалю, щоб тісто було достатньо тверде.
    Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет
  4. Сформувати пальчики і відразу варити в окропі.
    Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет
  5. В киплячу підсолену воду вкинути палюшки, довести до кипіння, акуратно помішуючи. Варити 2 хв.
    Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет
  6. Готові палюшки перемастити смальцем, присипати шкварочками, можна ще посипати сиром і подавати!
    Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет

Рецепт простий і вимагає всього кількох інгредієнтів. А кінцевий результат завжди безпрограшний і незмінно смачний. Особливо, якщо не пошкодуєте шкварочок 😉

Найсмачніші ПАЛЮШКИ. Рецепт, який підірвав інтернет

Найсмачніші ПАЛЮШКИ: простий рецепт, який дістався від бабусі

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти