Цей чудовий пудинг стане прикрасою святкового застілля. Незвичайний вигляд та відмінний смак роблять його особливим.
Ця страва гідна найвишуканішого столу, а готується воно швидко і легко.
інгредієнти
- 2 моркви;
- 200 г консервованого горошку;
- 3 середні картоплини;
- 1 невелике яблуко;
- 1 чайна ложка лимонного соку;
- 6 столових ложок майонезу;
- 3 столові ложки густої сметани;
- 1 столова ложка гірчиці;
- 1 склянка овочевого бульйону;
- 20 грам желатину;
- сіль, перець за смаком.
Рецепт приготування
1. Моркву та картоплю чистимо і відварюємо у підсоленій воді. Потім нарізаємо кубиками.
2. Бульйон від відварених овочів у кількості 1 склянка змішуємо з желатином.
3. Яблуко очищаємо, нарізаємо кубиками та поливаємо лимонним соком, щоб не темніло.
4. Сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець ретельно змішуємо з 1 склянкою остиглого бульйону.
5. Частину нарізаних овочів та яблука викладаємо на дно форми. Поверх них покладемо яйця, потім засипаємо залишками нарізаних продуктів.
6. Заливаємо все підготовленою желейною масою та відправляємо в холодильник на 2 години.
7. Готовий пудинг викладаємо на блюдо та подаємо до столу.
8. Геніальні страви прості у приготуванні, цей чудовий пудинг тому підтвердження.
Смачного!
